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在没有开始今天的文章之前想问各位一个问题：你在超市里面商品的时候是否有见过猪肉柜里面摆放水果的情况？也许你见过，也有可能在见到的时候会有疑问：这难道不是猪肉柜吗，怎么能放水果呢，是不是搞错了？是的，当第一次遇到这种情况的时候你的确会感到疑惑，甚至会认为这个店家不懂冷柜，事实却是这些店家对冷柜相对来说都有一定的了解，所以会选择用猪肉柜放水果，这也说明我们的猪肉柜是可以代替水果保鲜柜使用。具体原因请注意继续阅读以下内容。首先水果保鲜柜和猪肉柜的温度之差，平时保存水果的保鲜柜温度范围是：2--10度，而猪肉柜温度范围是：-2--8度，在我们把猪肉柜的温度设置略高的情况下就可以代替水果柜使用了。所以我们无论是在超市还在水果店见到使用鲜肉柜放置水果的时候不要感到大惊小怪，只是使用水果柜冷藏柜看起来更加的美观一点，而鲜肉柜

薯条虽然属于油炸食品，但是阻挡不住我们依然喜欢吃它，对于小朋友来说薯条属于在众多零食中不可缺少的一部分。又香又脆的炸薯条是我们无法拒绝的食品，那么你知道在制作的过程中增加了那一道工序才会使得薯条更加的好吃吗？下面小编具体讲解，请注意阅读以下内容。炸薯条之所以冷冻是因为我们的土豆在切成条状之后会自动的吸收空气中含有的水蒸气，当我们用含有水蒸气的土豆条放在油锅中进项油炸的时候并不会有脆感反而是软绵绵的吃起来就像是在煮熟的土豆条，如果你把切好的土豆条在我们的冷柜中存放1个小时，切记存放的时间不宜太短，毕竟我们把土豆条放在冷柜中的主要目的是为了使得之后炸出来的土豆条能变得又香又脆，更加的好吃。其中有一个物理变化，当水蒸气在遇到低温的时候会液化成水这一物理现象，我们把切好的土豆条放在冷柜的也是利用了这个原理，使得其中的水

通常情况下我们的鲜肉是放在鲜肉柜中保存的，但是有些店家有时候也会使用保鲜柜进行保存。其实保鲜柜也能放置鲜肉，但是效果没有鲜肉柜好，下面小编具体讲解，请注意阅读以下内容。首先我们的鲜肉柜的温度范围是-2℃--8℃，而保鲜柜的温度范围是2℃--10℃，虽然只是相差几度，但是如果我们把鲜肉放在保鲜柜中最多能保存两天的时间，据相关专业人员表示，由于猪肉宰杀之后需要经过10--20小时的排酸处理才会上市，所以我们的猪肉如果在一天内没有销售完正确的保存方式是放在鲜肉柜中进行冷藏，或则是放入冷冻柜中进行存藏，这样鲜肉不易变质。其次如果售卖的肉属于真空包装且经过无菌处理之后再放进冷柜中保存的话，相对保存的时间会比较长一点，保存12月左右是没有问题，如果冷藏期间拆开真空包装，保质期就会相应的减少很多。再次我们在把鲜肉放在鲜肉柜中

我们的超市使用到的冷柜属于商用冷柜，在家中使用的冷柜称之为家用冰箱，不管是家用冰箱还是商用冷柜在一定程度上都有自己的优势，那么这两种冷柜之间有什么样的区别呢，请注意阅读一下内容。第一：商用冷柜的分类我们的商用冷柜一般分为冷藏柜、冷冻柜、双温柜三种，这三种类型的冷柜根据用途最后名称会有所变化但是冷柜的工作性子并不会发生变化，比如水果店使用的冷柜称为水果风幕柜或立式水果柜，超市存放饮料使用的冷柜称之为饮料展示柜，生鲜市场存放肉类的冷柜又称之为鲜肉柜等，一般情况下便利店、小型超市、酒店、KTV之类的场所使用的冷柜为单温柜只能冷藏或冷冻，一般在酒店的厨房使用的不锈钢冷柜为双温柜，不仅可以冷藏也可以冷冻。第二：家用冰箱的结构我们的家用冰箱由冷藏室和冷冻室共同组成，冷藏室主要用来存放一些水果、蔬菜、馒头、饮料这些不需要冷冻

怎样选择展示柜冷柜的材质？展示柜出现在各种各样的超市里已经属于正常的现象，虽然不同的地方会使用到不同类型的展示柜，但是在使用期间会出现不同的问题，那么对于这样的情况小编能理解，接下来小编为大家讲解一下怎样选择展示柜冷柜的材质，保证展示柜的质量问题。首先我们要明白一个问题：一般情况下我们拿很少的钱不可能买高品质的物品，我们的商品质量与价位是成正比的现象。其次是从外观上查看展示柜并看不出有哪里不同，这个就需要我们自己查看风幕柜所使用的板材在厚度方面是否达标，一个质量优选的板材在风幕柜中能起到事半功倍的效果，所以达标的的板材不仅能承受一定的重量而且能给我们展现一个整洁的外观。再次是保温材料的选择，保温材料有很多的种类，不同种类的保温材料价位不同，冷柜使用的是有机隔热保温材料中的聚氨酯高压发泡，这种材料的优点是在加工的